Bếp từ có tiết kiệm hơn bếp ga không

Gần đây bếp từ ra đời ngày càng nhiều thay thế cho những chiếc bếp gas truyền thống .Với tính an toàn gần như tuyệt đối, tiện dụng, tiết kiệm với hiệu quả nấu nướng cao cùng với tính thẩm mỹ cao đó là một trong những lý do khiến bếp từ được lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Nhưng so sánh bếp điện từ và bếp từ? thì vẫn còn đang là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm nhất hiện nay. Vậy chúng ta hãy cùng Nội Thất Toàn Tâm tìm hiểu xem giữa bếp từ và bếp gas loại nào tiết kiệm hơn.

 

 

1. Xét về hiệu suất sử dụng.

 

 

Bếp gas muốn sinh ra nhiệt cần được cung cấp oxi để tạo ra phản ứng cháy. Để bếp hoạt động được giữa nồi và thân bếp cần có khoảng cách (kiềng bếp) để tạo ra ngọn lửa làm nóng đáy nồi và chín thức ăn bên trong.Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40%, đồng thời trong quá trình đun nấu bếp từ cao cấp còn bị thất thoát 1 lượng nhiệt khá lớn ra bên ngoài nhất là khi bếp bị gió tạt. 60% hiệu suất sử dụng của bếp gas bị thất thoát ra ngoài môi trường 1 cách lãng phí mà ta không hề hay biết.

 

 

 

 

 

 

 

Bếp từ có bền hơn bếp hồng ngoại không ứng dụng nguyên lý từ trường Faraday vào việc nấu nướng. Khi cắm điện cuộn dây bên trong bếp sinh ra dòng từ trường , dòng từ trường này có phạm vi vài milimet trên mặt bếp và chỉ tác dụng với các dụng cụ nấu ăn nhiễm từ nằm trong phạm vi này. Do đó nồi sẽ tự nóng lên để nấu chín thức ăn trong nồi. Do nồi nóng lên trực tiếp không cần qua mặt kính nên bếp đạt hiệu suất lên tới 90%. Chỉ một lượng nhỏ 10% thoát ra ngoài môi trường.

 

 

2. Xét về hiệu suất sử dụng năng lượng:

 

 

Bếp từ tiết kiệm năng lượng cao. Với hiệu suất lần lượt là 90% và 40%, việc sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau như thế nào giúp tiết kiệm chi phí đến 50% so với bếp gas. Nói cách khác hiệu suất sử dụng của bếp từ cao gấp 2,25 lần so với việc sử dụng bếp gas.

 

 

3. Xét về chi phí sử dụng.

 

 

Dưới đây tôi sẽ đưa ra một ví dụ minh họa về cách tính chi phí khi sử dụng bếp từ và bếp gas trong thời buổi hiện nay.

 

Một chiếc bếp gas thông thường hiệu suất chỉ đạt 40 – 50%, bếp điện 70% nhưng với bếp từ thì hiệu suất lên đến 90%. Các chuyên gia đã chứng minh, khi đun sôi 1 lít nước thì bếp gas cần hơn 4 phút để đun sôi 1 lít nước trong khi bếp từ chỉ cần 2 phút để làm việc này. Tính ra nếu bếp gas cần 600 đồng để đun sôi nước thì bếp từ chỉ tiêu tốn hơn 300 đồng mà thôi. 

 

Qua cách tính trên với cùng 1 khối lượng nước, khi sử dụng bếp từ thì chi phí sẽ giảm khoảng 1 nửa.

 

 

4. Nói thêm về tính an toàn:

 

 

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp gas là loại bếp ít an toàn hơn so với cách chọn bếp từ tốt nhất, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Tại sao nó lại kém an toàn? Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để gas rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas rất dễ xảy ra gây thất thoát nhiên liệu và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Còn với bếp từ khi sử dụng bếp không có phản ứng cháy tạo khí CO2 nên không khí hoàn toàn trong lành, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng bếp.